果物は「○○と一緒に食べる」がポイント!

フルーツ

こんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヽ(*´∀`*)ノ.+゚
みなさん、最近食べた果物はなんですか?今の時期だと、みかんやりんごがスーパーマーケットなどでたくさん陳列されていますよね。
果物は、皮を剥くだけなので、料理が苦手な方でも手軽に食べることのできる食品です。
果物は甘く、糖分が多いイメージがありますが、ビタミンの補給にとても大切なので食べて頂きたいものの1つです。ヾ(。・ω・。)

とは言っても、食べる「量」と「タイミング」は重要です!!Σ(゚Д゚)
食べる量は指示単位に従いましょう。
「ドライフルーツ」や「缶詰の果物」は糖度が高く、ビタミンがあまり含まれていないのでアイスクリームや菓子類と同じ「し好食品」に分類されています。ご存知でしたか?

また、食べるタイミングは「夜より朝」が良いとされています。ヾ(。・ω・。)
夕食後に果物を食べるとエネルギーが過剰となり、血糖値が翌朝まで高いままの場合もあるのでできるだけ避けた方がいいですね。
おすすめの時間は「朝食と一緒に食べる」ことです。
朝は、エネルギーが体内にあまりない状態になっています。食べ物を摂取すると、糖質から優先的にエネルギー源となるので、これから活動する体にはピッタリです。ヾ(●´∀`●)

今週のおすすめメニューヽ(*´∀`*)ノ.+゚

チキンのトマト煮献立

チキンのトマト煮献立

【主菜】(商品コード)05402301(個食)チキンのトマト煮
【副菜】(商品コード)01760806 まごの手惣菜セット44
→(セット内容)肉団子のデミソース煮、キャベツとちくわの酢味噌和え、昆布豆
【対象者】エネルギー調整食、たんぱく質調整職(たんぱく質60g)の方

グリルしたチキンをトマトベースのソースで煮込みました。ソースに野菜がたくさん入っているので、見た目も満足の一品です。
副菜のキャベツとちくわの酢味噌和えは、お酢が苦手な方でも召し上がれるように酸味を調整しています。是非、お召し上がりください。

◆グローバルキッチンがご提案する食事療法食は、「主菜」と「まごの手惣菜セット」を組み合わせることによって、簡単にお食事のご用意が可能です。栄養バランスが整ったお食事を冷凍にして、ご自宅までお届けします。食事で簡単、栄養管理!
http://www.magonote-kitchen.jp/magonote/ryouhoushoku.html
※糖尿病や腎臓病などの食事療法にご利用の場合は、かかりつけの主治医や管理栄養士の指示に従ってご利用下さい。

◆エネルギー調整食の栄養基準はこちら↓
http://www.magonote-kitchen.jp/magonote/ryouhou02-energy.html

◆たんぱく質調整食(60g、40g)の栄養基準はこちら↓
http://www.magonote-kitchen.jp/magonote/ryouhou03-protein.html

◆グローバルキッチンってどんな会社?
http://www.magonote-kitchen.jp/index.html

執筆者紹介

まごの手キッチン

グローバルキッチン株式会社
商品部 主任 管理栄養士
さやか先生
URL:http://www.magonote-kitchen.jp/index.html

管理栄養士養成大学を卒業後、飲食店や学校給食など様々な食の現場を経験。
献立作成、メニュー開発、栄養相談等多岐に渡り、従事。現在はグローバルキッチン株式会社にて主任管理栄養士としてメニュー開発中心に実務を行い、この業界におけるリーデイングカンパニーに恥じない献立の提供を目指している。そして、お食事を簡単に手軽においしくみなさまの食卓へ運べるよう、日々開発をすすめている。また、療法食の開発において、業界で初めて簡単調理で美味しく召し上がって頂く為のセット献立を企画開発、献立提供をしている。安価で美味しいと業界内では、話題。
当初、法人向けで販売を開始したが、個人からの問い合わせが増え、2014年10月から本格的にインターネット通販での販売を開始した。

バナー_管理栄養士が考えた献立メニュー


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