【特集】さやか先生のまごの手キッチン

注意すべきは「量」と「タイミング」!?作戦を立てておいしくケーキを食べる方法

注意すべきは「量」と「タイミング」!?作戦を立てておいしくケーキを食べる方法

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ あともういくつ寝ると…クリスマス!! クリスマスと言えば…クリスマスケーキ!! クリスマスケーキと言っても様々なものがあります。例えば、イチゴのショートケーキ、ブッシュドノエル、アイスケーキ… この時期に切っても切れない「ケーキ」の食べ方に…

冬至に食べる風邪予防の食材とは?

冬至に食べる風邪予防の食材とは?

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 今年の冬至はいつかご存知ですか? 実は来週、12/22(月)が冬至です。この日は、日照時間が最も短い日です。この日は、かぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったりしますが、みなさんはどのようにお過ごしですか? かぼちゃを食べる、柚子湯に入るということ…

お鍋料理の「メリット」と「注意点」

お鍋料理の「メリット」と「注意点」

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 先週火曜日頃から、急に寒くなり始めてきました。みなさんは、風邪などひいていませんか?室内と外で寒暖の差が激しいので、体調管理には十分気をつけて下さいね。 そんな、寒い日に食べたい料理の1つが「お鍋」ではないでしょうか? 我が家でも何度も食卓…

アルコールの注意点を抑えて、12月のイベントを楽しく過ごそう!

アルコールの注意点を抑えて、12月のイベントを楽しく過ごそう!

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 今年もあと1ヶ月となりました。今年もあっという間に終わってしまうという印象ですが、みなさんはいかがですか? そろそろ、会社や仲間内で忘年会やクリスマス会など様々な予定が出始めてきたのではないでしょうか?今月は、そのような会食で起こりうる場…

年越しそばのトッピング

年越しそばのトッピング

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヾ(o´∀`o)ノ 大晦日の日に食べるものの代表的なものと言えば、「年越しそば」ですよね。 「そば」は薄く伸ばして細く切って作る食べ物なので、“細く長く”ということから「健康長寿」「家運長命」などの縁起をかついで食べるようになったと言われています。 みなさんは、…

地域によってちがう「お雑煮」の中身と味付け

地域によってちがう「お雑煮」の中身と味付け

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヾ(o´∀`o)ノ 先週のクイズの答えはわかりましたか? 出題したクイズは、「お正月に使ってはいけない調理道具とはいったい何でしょうか?」というものでした。 正解は、「包丁」でした!! 元旦の日くらいは、女性が台所に立ち包丁を使わなくてもいいようにと「おせち料理」を作…

お正月に使ってはいけない調理道具を知っていますか?

お正月に使ってはいけない調理道具を知っていますか?

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヾ(o´∀`o) 今日はまず初めにお得情報からお知らせです。 まごの手キッチンのメールマガジンに登録して頂いた方全員に「おせち料理1000円割引クーポン」を配布中! 下記に「エネルギー調整食」、「たんぱく質調整食(40g、60g)」の栄養摂取制限を受けられている方で…

おせち料理 それぞれに込められた願いを知っていますか?

おせち料理 それぞれに込められた願いを知っていますか?

みなさんこんにちは。グローバルキッチンのさやかです。ヾ(o´∀`o)ノ 今日はみなさんに「12月」の食事の摂り方についてお話ししたいと思います。「11月に入ったばかりなのに、もう12月の話しをするの?」と思うかもしれませんが、年末に食べるクリスマスケーキやお節料理の予約はもう10月から始まっています!最近は考えら…

緑と白で栄養価が違う”ねぎ”

緑と白で栄養価が違う”ねぎ”

みなさんこんにちは。 グローバルキッチン 管理栄養士のさやかですヾ(o゚x゚o)ノ 自分に合った、続けられるポイントは見つけられましたか?私がご紹介したもの以外にも様々な方法があると思うので、自分なりに見つけ出してみましょう。 10月に入って、朝、夕だいぶ冷え込んできました。みなさんは風邪などひいていらっしゃいません…

手抜きごはんで元気な1日をスタート!

手抜きごはんで元気な1日をスタート!

みなさんこんにちは。 グローバルキッチン 管理栄養士のさやかですヾ(o゚x゚o)ノ 前回の『3つのポイントで食事内容をチェックしよう!』では、「食事内容の見直し」をお話ししましたが、ご自身の食事内容はいかがでしたか。 ポイントの2つ目の「彩りチェック」で「白、赤、緑、黄、黒」の5色それぞれ何が当てはまるかわかりました…

3つのポイントで食事内容をチェックしよう!

3つのポイントで食事内容をチェックしよう!

みなさんこんにちは。 グローバルキッチン 管理栄養士のさやかですヾ(o゚x゚o)ノ 前回ご紹介した、『「1日3食」を習慣化させるポイント3つ』のいずれかを実行に移した方はいらっしゃいますか? 全てを一気に実行しなくても、少しずつ自分のペースでやっていくことが大事ですので、気負いせず「早起きを頑張る!」だけでもやってみて…

「1日3食」を習慣化させる3つのポイント!

「1日3食」を習慣化させる3つのポイント!

みなさん、はじめましてグローバルキッチン株式会社で管理栄養士として働いている「さやか」です。今日から毎週月曜日に食事に関する様々なことをお話ししていきますので、よろしくお願いします。(*´ω`)/ 吹く風も涼しくなり、過ごしやすい気候になってきました。朝、夕は少し肌寒く感じるくらいでもありますね。 そんな、秋にみなさ…

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